Bechamel Souce/Saus Keju. Preparation Melt the butter in a heavy-bottomed saucepan. Bechamel sauce is a classic French sauce made from butter, flour, and milk. It's a versatile sauce that forms the base for most creamy sauces, gratins, macaroni and cheese, and many other dishes.
Classic Bechamel Sauce and her derivatives are discussed, including Mornay, Soubise, Nantua.
Learn how to turn a bechamel sauce into something magic. [dropcap]D[/dropcap]erivative sauces from bechamel are where the mother sauces takes on their true form.
With a bechamel sauce, be mindful.
Lagi mencari ide resep bechamel souce/saus keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bechamel souce/saus keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Preparation Melt the butter in a heavy-bottomed saucepan. Bechamel sauce is a classic French sauce made from butter, flour, and milk. It's a versatile sauce that forms the base for most creamy sauces, gratins, macaroni and cheese, and many other dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bechamel souce/saus keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bechamel souce/saus keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bechamel souce/saus keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bechamel Souce/Saus Keju memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bechamel Souce/Saus Keju:
- Ambil 2 sm butter/margarine.
- Ambil 2 sm terigu serbaguna.
- Sediakan 200 ml susu cair.
- Gunakan 200 gr keju cheddar, parut.
- Sediakan 3 sm saus sambal botol (boleh lebih kl mau agak pedas).
- Siapkan 2 sm saus tomat botol.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya air.
Béchamel is a basic white sauce, one of the five mother sauces, that you can serve as-is, or use for making all sorts of other creamy, cheesy (Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate.) Béchamel is a basic white sauce and one of the. Saus turunan Bechamel yang pertama adalah cream sauce. Cream sauce sering disajikan bersama hidangan berbahan dasar ikan, ayam, dan daging merah. Dari namanya saja kita sudah tahu bahan apa saja yang dipakai.
Langkah-langkah menyiapkan Bechamel Souce/Saus Keju:
- Panaskan teflon/panci enamel. Cairkan butter, masukan terigu, aduk pakai wisk..
- Masukan susu cair, aduk sampai tidak mengkristal. Boleh tambah air/susu kalau mesih terlalu kental. Gunakan api kecil saja..
- Beri garam, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata. Masukan keju. Aduk perlahan sampai halus. Koreksi rasa. Angkat. Saus keju siap dinikmati dengan keripik atau sebagai toping. Happy cooking😘.
This recipe is fabulous and I have added a splash of white wine as I used the sauce for Spinach Lasagna. Béchamel sauce is a classic French sauce. It's called one of the Mother Sauces because it's so basic and because it's a starting place for so many things. Don't get scared off by the fact that it's French and "classic" though. This is Delia's classic way of making a white (béchamel) sauce, using a mixture of butter and flour called a roux.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bechamel souce/saus keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!