Sate Lilit Panggang Teflon. Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi? Membuat sate lilit batang serai sangat mudah, untuk resep ini saya menggunakan ikan tuna yang saya haluskan dengan chopper. Ikan tuna bisa digantikan dengan jenis ikan lain berdaging putih yang lebih mudah ditemukan di pasaran atau fillet daging ayam pun mantap sebagai penggantinya.
Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ingin bikin sendiri sate lilit a la Bali di rumah?
Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit panggang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit panggang teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi? Membuat sate lilit batang serai sangat mudah, untuk resep ini saya menggunakan ikan tuna yang saya haluskan dengan chopper. Ikan tuna bisa digantikan dengan jenis ikan lain berdaging putih yang lebih mudah ditemukan di pasaran atau fillet daging ayam pun mantap sebagai penggantinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit panggang teflon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit panggang teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit panggang teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Panggang Teflon memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit Panggang Teflon:
- Ambil 500 gr Dada Ayam fillet.
- Siapkan 100 gr Kelapa muda parut.
- Siapkan 50 gram Wortel, potong2.
- Siapkan 100 gr Keju, parut.
- Gunakan 32 batang Sereh.
- Siapkan 2 sdm Saus tiram.
- Ambil 2 sdm Tepung sagu.
- Sediakan 2 sdt Garam atau sesuai selera.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
- Ambil 3 sdm Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 7 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya, potong2.
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit, bakar.
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas.
- Ambil 2 ruas jari Jahe.
- Siapkan 4 ruas jari Kencur.
- Siapkan 4 butir Kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 sdm Ketumbar bulat, sangrai.
Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Ambil adonan lalu kepalkan pada serai hingga adonan habis. Resep dengan petunjuk video: Sate Lilit adalah menu sate khas Bali. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Panggang Teflon:
- Siapkan bahan bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan bahan ayam, kelapa parut, tepung, minyak goreng.
- Chopper hingga halus merata wortel dan fillet ayam yang dipotong2 dahulu..
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan kelapa parut. Aduk hingga kelapa setengah kering. Matikan api. Baru masukkan ayam yang sdh di chopper. Beri sisa bahan dan bumbu lainnya. Aduk kembali hingga rata. Cicipi kembali rasanya..
- Siapkan sereh. Timbang adong dulu @35 gr. Pulung2kan. Lakukan sampai habis. Panggang di teflon. Bolak balikkan agar semua matang merata..
- Sajikan selagi hangat. Pasti lebih enak. Selamat mencoba. Jangan lupa like dan share hasilnya ya 😘.
Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak ditusuk melainkan dagingnya dililit dbatang sereh atau bambu lalu dibakar. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah. Sate khas pulau dewata ini memakai daging ayam segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit panggang teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!