Pisang Epe Makassar (aroma kayu manis). Rasa pisang epe antara renyah dan manis. Warna pisangnya putih kehitaman karena bara arang. Setelah disiram gula aren, terasa manis asli tanpa Apalagi ditambah lelehan rasa durian, campuran antara aroma durian dan gula aren sangat meleleh di lidah.
Makassar terkenal dengan olahan makanan berbahan pisangnya.
Ada es pisang ijo, palu butung, barongko, kambeng-kambeng pisan, hingga pisang epe.
Kalau belum berkesempatan ke Makassar langsung, tak masalah.
Sedang mencari ide resep pisang epe makassar (aroma kayu manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang epe makassar (aroma kayu manis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang epe makassar (aroma kayu manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang epe makassar (aroma kayu manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Rasa pisang epe antara renyah dan manis. Warna pisangnya putih kehitaman karena bara arang. Setelah disiram gula aren, terasa manis asli tanpa Apalagi ditambah lelehan rasa durian, campuran antara aroma durian dan gula aren sangat meleleh di lidah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pisang epe makassar (aroma kayu manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pisang Epe Makassar (aroma kayu manis) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pisang Epe Makassar (aroma kayu manis):
- Siapkan 6 bh Pisang Awak (matang).
- Ambil 100 gr Gula Aren.
- Siapkan 3 cm Kayu Manis.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Ambil 100 ml Air.
- Siapkan ✓ Topping :.
- Gunakan Secukupnya Keju Cheddar (parut).
- Sediakan Secukupnya Biji Wijen (sangrai).
Kamu bisa membuat salah satu makanan di atas, seperti pisang epe. Pisang Epe Keju Khas Makassar. pisang kepok matang, Margarin, maizena, Keju cheddar kraft, stgh batok gula merah/jawa/palm, daun pandan ikat, jahe geprek, garam. Rasanya sih seperti pisang epe khas makassar. Kelebihan pisang epe Makasaar adalah bahan pisang kepoknya benar-benar tua manis, lembut dan empuk dan siraman kuah gula arennya terbuat dari aren asli alami tidak ada campuran pemanis buatan sehingga lebih terasa original.
Cara membuat Pisang Epe Makassar (aroma kayu manis):
- Siapkan bahan nya..
- Terlebih dulu, aku sih bikin kuah gula aren nya ya. Campurkan semua bahan. Rebus hingga gula larut & mengental. Masak dgn api sedang aja agar tdk gosong. Sambil diaduk ya. Matikan api. Sisihkan..
- Lalu, proses si pisang. Pisang dikupas. Pipihkan dgn pisau. Dan panggang hingga sedikit kecoklatan. Angkat..
- Nah pisang beres, kita siapkan kuah gula + wijen sangrai + keju parut. Penyajian : Tata pisang di atas piring. Siram kuah. Beri taburan wijen. Terakhir, beri keju parut nya..
- Selamat mencoba..
Sehingga rasa pisangnya manis dan renyah setelah dibakar. Belum lengkap bila mengunjungi Makassar tanpa mencicipi kudapan ringan ini. Tapi sekarang tak perlu pergi jauh, anda bisa menyajikannya di meja makan rumah berbekal resep mudah berikut. Dalam bahasa Makassar, epe berarti jepit. Pemilihan pisangnya adalah pisang raja yang dibakar lalu dijepit hingga pipih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Epe Makassar (aroma kayu manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!