Kroket Solo Keju Lumer. Resep Kroket Kentang Keju Lumer Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Kroket ini sangat enak dan cocok untuk dijadikan cemilan. Ada Cumi Udang Saus Padang, Kroket Keju Lumer, Klepon Ala Pengkolan yang akan dimasak sama Chef Steby, Chef Billy dan Anwar.
Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng.
Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti.
Resep kroket kentang keju ini praktis dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran, lho.
Sedang mencari ide resep kroket solo keju lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket solo keju lumer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kroket Kentang Keju Lumer Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Kroket ini sangat enak dan cocok untuk dijadikan cemilan. Ada Cumi Udang Saus Padang, Kroket Keju Lumer, Klepon Ala Pengkolan yang akan dimasak sama Chef Steby, Chef Billy dan Anwar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket solo keju lumer, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kroket solo keju lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kroket solo keju lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kroket Solo Keju Lumer menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket Solo Keju Lumer:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam, rebus lalu potong kotak-kotak kecil.
- Sediakan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 250 gram margarin.
- Ambil 3 butir kuning telur ayam.
- Siapkan 250 cc susu UHT vanila.
- Sediakan 250 cc kaldu ayam.
- Ambil 5 siung bawang merah, iris halus.
- Gunakan 50 gram keju quick melt.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 2 blok kaldu rasa ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdt merica.
- Ambil 4 sdt oregano.
- Gunakan secukupnya pala bubuk.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Siapkan Bahan pelapis.
- Gunakan 3 butir putih telur.
- Ambil secukupnya tepung panir.
Menu camilan ini cocok ijadikan cemilan akhir minggu dan bisa disimpan juga untuk bekal anak sekolah. Kupas kentang, potong dadu dan cuci bersih. Lihat juga resep KroKet Kentang Terigu enak lainnya. Mulai dari kroket tempe, hingga kroket keju gaya Jepang.
Langkah-langkah membuat Kroket Solo Keju Lumer:
- Panaskan margarin tumis bawang merah hingga harum dan layu.
- Masukkan potongan dada ayam rebus, tumis kembali. Masukkan air kaldu. Bumbui dengan garam, merica, gula pasir, kaldu blok, pala, dan oregano. Cek rasanya.
- Tambahkan susu UHT, lalu aduk hingga mulai mendidih.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya tepung tidak menggumpal. Kecilkan apinya agar tidak gosong. Setelah semua tepung tercampur rata, matikan kompor dan hilangkan uap panasnya.
- Setelah dirasa sudah tidak terlalu panas, masukkan kocokan kuning telur ke dalam adonan. Aduk hingga merata. Lalu tambahkan parutan keju quick melt, aduk rata kembali.
- Cuci tangan sampai bersih. Bentuk adonan kroket bulat lonjong atau sesuai selera.
- Siapkan dua wadah berbeda, satu wadah untuk kocokan putih telur. Satu wadah lain isi dengan tepung panir. Celupkan kroket ke dalam kocokan putih telur, kemudian gulingkan dalam tepung panir. Lakukan sampai semua kroket habis.
- Simpan dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam kulkas selama 10-15 menit supaya tepung panir menempel.
- Panaskan minyak, goreng kroket hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal, mayonais atau cabe rawit.
Kroket dengan Isian Keju Lumer Creamy, Siapa Mau? Kroket talas isi lumer. foto: Instagram/@shirleyliem. Kroket singkong keju. foto: Instagram/@kulinermamakece. - Ambil sedikit adonan kroket, masukan keju mozarella potong, tutup kembali adonan sampai mozarella tertutup. KOMPAS.com - Kroket di Indonesia biasanya terbuat dari kentang. Namun, di beberapa negara Eropa ada kroet yang bahan dasarnya roux yaitu tepung dan bahan mengandung lemak seperti susu atau fresh cream.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket solo keju lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!