Kroket ayam keju mozarela. Kroket kentang keju isi kare ayam sayur. Bismillah sabtu waktunya #semarakclover kali ini temanya #terKEJUt aku bikin kroket kentang keju pake isian ayam sayur dengan. Assalamualaikum,,,hai hai sobat paders,,,setoran lagi di last day?,,, cm kroket kentang.
Kerbau- kerbau yang digunakan harus berasal dari daerah Mediterania, telah terdaftar pada pendaftaran ternak setempat serta dipelihara sesuai dengan tradisi lokal.
Kroket ini diberi isian keju mozzarella sehingga rasanya gurih mulur.
Tambahan sayuran membuat rasanya makin segar enak.
Sedang mencari inspirasi resep kroket ayam keju mozarela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket ayam keju mozarela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket ayam keju mozarela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kroket ayam keju mozarela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kroket kentang keju isi kare ayam sayur. Bismillah sabtu waktunya #semarakclover kali ini temanya #terKEJUt aku bikin kroket kentang keju pake isian ayam sayur dengan. Assalamualaikum,,,hai hai sobat paders,,,setoran lagi di last day?,,, cm kroket kentang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kroket ayam keju mozarela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket ayam keju mozarela menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kroket ayam keju mozarela:
- Ambil Bahan kulit:.
- Sediakan 1 kg kentang di goreng ya.
- Siapkan 2 butir telor utuh.
- Siapkan 10 gr merica.
- Gunakan 100 gr terigu.
- Gunakan 20 gr chiken powder.
- Ambil 170 ml susu UHT.
- Siapkan 100 gr blue band/ batter acher.
- Sediakan 5 gr garam.
- Gunakan 40 gr daun bawang.
- Gunakan Bahan isi:.
- Ambil 50 gr wortel mentah potong dadu.
- Siapkan 150 gr blue band/ batter acher.
- Sediakan 25 gr seledri.
- Siapkan 20 gr bawang bombay.
- Sediakan 500 gr daging ayam suir.
- Ambil 20 gr keju mozarella.
- Sediakan 150 gr keju tua/ permesan.
- Ambil 30 gr bawang putih.
- Siapkan 4 gr merica.
- Sediakan 10 gr origano saya skip.
- Gunakan 120 gr gula pasir.
- Siapkan 75 gr terigu.
- Sediakan 30 gr garam.
- Ambil 1000 ml susu uht.
- Siapkan 500 ml kaldu ayam.
- Sediakan Bahan untuk mengoreng.
- Gunakan Tepung roti.
- Gunakan Putih telor.
- Siapkan Minyak goreng.
Blender jadi satu semua bahan kecuali keju mozzarella. KOMPAS.com - Kroket di Indonesia biasanya terbuat dari kentang. Namun, di beberapa negara Eropa ada kroet yang bahan dasarnya roux yaitu tepung dan bahan mengandung lemak seperti susu atau fresh cream. Merk Greenfields sudah bukan lagi nama yang asing dalam industri pangan berbahan dasar susu.
Langkah-langkah membuat Kroket ayam keju mozarela:
- Cara membuat kulit:.
- Potong kentang setebal 1cm, goreng angkat & haluskan dgn garpu atau alat pres ya jangan di uleg, panaskan pan/ wajan masukan mentega, susu, & merica masak sampai mendidih ya, baru masukan tepung nya aduk lagi sampai masak, sementara itu masukan telor, daun bawang & garam ke dalam kentang yang telah di haluskan, setelah adonan tepung tadi masak aduk sampai agak dingin ya baru d campurkan ke adonan kentang aduk rata sisih kan..
- Cara memasak bagian isi:.
- Masukan blue band kasih sedikit air kaldu, lanjut masukan wortel, bawang bombay, daun sledri,bawang putih,merica,aduk sampai setengah matang ya, baru masukan ayam suirnya, aduk lagi sampai matang, selanjutnya masukan tepung, aduk lagi sampai tepung nya masak, selanjutnya masukan susu sedikit demi sedikit ya jgn langsung d habiskan susunya, lanjut aduk lagi sampai mendidih masukan keju tua dan garam, aduk sampai matang ya..
- Sisa susu & air kaldu td masukan bertahap sampai mencapai tekstur yang di ingin kan, angkat pindah kan ke beskom aduk² sampai agak dingin baru masukan mozarella nya aduk rata sisih kan...
- Cara membuatnya:.
- Bulat² / lonjong² kan adonan kentang beri isian nya celup kan ke putih telor baru ke tepung roti, setelah itu tinggal di goreng di minyak panas sampai kekuning² an, sajikan dengan cabai. Rawit atau mayonase juga nikmat selamat mencoba....
- Tips: kentang harus di goreng jangan di kukus, setelah itu di pres atau tekan pke garpu menghasil kan kentang yang halus & lembut jangan di uleg akan membuat tekstur kentang berserat...
Satu lagi merk keju mozzarella yang terkenal dengan teksturnya yang rich dan legit, yaitu keju mozzarella Perfetto. Butuh merk keju mozarella terbaik untuk memasak? Ini adalah rekomendasi mengenai keju mozarella terbaik yang bisa Anda peroleh di pasaran. Untuk membuat keju yang melumer di atas hidangan, Anda membutuhkan keju mozzarella. Ini adalah salah satu keju populer yang terbuat dari susu sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket ayam keju mozarela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!