Pastel Ayam Keju Pedas. Gambar Ayam Geprek Pedas Keju Mozarella. Berbicara tentang kuliner di Yogya memang tidak ada habisnya. Sebagai kota wisata, Yogya selalu menyajikan hal-hal yang menarik termasuk dari segi kulinernya.
Rejeki Nomplok via Pastel Isi Kentang Keju #AsliEnak.
Disini gw ngumpul bareng food vlogger yang lain dan ikutan lomba.
Kalau di Solo, pastel tutup ini disebut juga pastel krukup dengan bentuk yang lebih sederhana.
Lagi mencari ide resep pastel ayam keju pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel ayam keju pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel ayam keju pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pastel ayam keju pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Gambar Ayam Geprek Pedas Keju Mozarella. Berbicara tentang kuliner di Yogya memang tidak ada habisnya. Sebagai kota wisata, Yogya selalu menyajikan hal-hal yang menarik termasuk dari segi kulinernya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel ayam keju pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pastel Ayam Keju Pedas memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pastel Ayam Keju Pedas:
- Sediakan Kulit Pastel.
- Siapkan 250 g Terigu protein sedang.
- Siapkan 50 g Margarin.
- Siapkan 30 ml Minyak.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan 80 ml Air.
- Siapkan Isian.
- Sediakan 2 siung Bawang putih besar.
- Ambil 175 g Ayam fillet cincang kasar.
- Sediakan 1 buah Kentang ukuran besar.
- Ambil 1 buah Wortel.
- Siapkan 50 g Keju oles.
- Ambil 50 g Keju Cheddar.
- Sediakan 3 sdm Saus sambal extra hot.
- Gunakan 1 sdm saus tomat.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada hitam.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti kroket, yakni dengan kentang yang ditumbuk halus. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Campurkan cabai, saus cbai, minyak sayur, lada, sirup beras, bawang dan jahe dalam satu mangkuk lalu aduk rata.
Langkah-langkah membuat Pastel Ayam Keju Pedas:
- Kulit pastel. Panaskan margarin dan minyak hingga larut (saya hanya pakai mode penghangat ricecooker untuk adon sekalian). Campur terigu dan garam pada margarin dan minyak cair hingga rata dan berbulir..
- Beri air pada adonan, aduk rata, bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit. Lalu bentuk menjadi tabung, bagi 2. Pipihkan adonan menjadi persegi panjang, lalu bagi 10. Bila ada yang ukurannya agak lebih besar sedikit bisa disisihkan. Punya saya jadi 20+1...
- Tutup adonan yg dibulatkan, istirahatkan lagi 15 menit, tujuannya agar kulit mudah di pipihkan..
- Isian: tumis cincangan bawang putih hingga harum, masukkan cincangan ayam, beri sedikit garam, lada hitam, masak setengah matang, masukkan kentang dan wortel, beri 1/4 cup air. Masak masak hingga air surut..
- Masukkan keju oles, aduk rata hingga meleleh dan meresap. Beri saus sambal dan tomat, aduk rata. Lalu beri parutan keju. Isian tidak berair. Angkat, tunggu sampai suhu ruang..
- Pipihkan adonan kulit menjadi diameter 10 cm. Lalu isi dengan 1 sdm isian (tidak terlalu muncung). Bila kulit pastel tidak terlalu rekat maka beri air pada pinggiran. Tutup dan pipihkan adonan. Agar pilinan pinggiran tidak terbuka saat digoreng, oles air lagi pada pinggiran, baru mulai pilin..
- Setelah selesai, goreng di api kecil, balik seara berkala. Tujuannya agar tidak ada gelembung di kulit pastel dan menjadi tahan lama garingnya. Angkat ketika sudah kuning keemasan. Tiriskan..
- Catatan: apabila Anda kehabisan isian karena terlalu banyak mengisi pastel pada aeal melipat, Anda bisa buat cheese stick campur adonan kulit dengan cheddar parut, pipihkan, iris. setelah digoreng akan menjadi cheese stick dengan banyak layer..
Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu merata dan meresap. Juragan Ayam Geprek Keju Juragan Ayam Geprek Keju, mungkin GO-FOODies yang di daerah Bintaro sudah nggak asing lagi dengan ayam geprek satu ini. Toping keju mozarella jadi menu andalannya, disantap pas masih hangat bikin pecah di mulut. Pedasnya bikin segar dan mau nambah. Download Now Jual Nasi Ayam Geprek Keju Mantul Dki Jakarta Soju Mantul Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel ayam keju pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!