Sempol Ayam Wortel Mozza. Haiii semuanya :) Kembali lagi ke DANIA CHANNEL :) Kali ini saya mau membagikan Resep "Sempol Tanpa Tusuk ". Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Untuk mensiasati anak yang lg GTM, sy mencoba untuk membuat cemilan yang lg hits satu ini.
Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.
Satu adonan bisa jadi dua macam cemilan, sempol ayam wortel dan pangsit goreng ayam wortel.
Sedang mencari ide resep sempol ayam wortel mozza yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam wortel mozza yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Haiii semuanya :) Kembali lagi ke DANIA CHANNEL :) Kali ini saya mau membagikan Resep "Sempol Tanpa Tusuk ". Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam wortel mozza, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam wortel mozza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam wortel mozza yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Wortel Mozza menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam Wortel Mozza:
- Gunakan 250 gr daging Ayam Cincang.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka (aci).
- Sediakan 1 buah Telur ayam.
- Ambil 1 buah Wortel.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (atau sesuai selera).
- Sediakan 5 siung bawang putih (yg 3 iris tipis&goreng, yg 2 diulek).
- Gunakan 4 siung bawang merah (diiris tipis dan digoreng).
- Sediakan 1 sdt garam, secukupnya merica dan kaldu jamur (totole).
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Cara membuat Sempol Ayam Wortel Mozza:
- Gabungkan semua bahan² dan uleni sampai rata..
- Bentuk sempol sesuai selera, dgn bantuan tusuk sate atau dibentuk biasa tanpa tusukan..
- Boleh ditambah isian keju leleh/mozzarella (merk apapun), supaya tambah gurih ketika digigit..
- Setelah semua terbentuk atau tertusuk di tusukan sate, rebus di air mendidih kira² 15-20 menit. Tambahkan sedikit minyak goreng/mentega supaya tidak lengket. Tiriskan..
- Biasanya setelah direbus, saya gulingkan sempolnya ke telur lalu ke bread crumbs. Tapi skrg saya coba digulungkan ke telur aja biar kayak cilor atau telur gulung. Tapi ternyata gagal hahaha blom nemu teknik yg benar, jd saya celupkan aja sempolnya ke telur kocok..
- Daaann... Jadi deh 😍🤤.
Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Wortel Mozza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!