Resep Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah Anti Gagal

Kumpulan resep keju enak dan menyehatkan


Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah. O P E N M E Semoga kalian suka dengan video kali ini ya:) Kalau minggu kemarin aku upload video indomie geprek, sekarang aku bakalan upload video ayam. Kali ini kita review Ayam geprek pak aji dan bu aji, ayam geprek nya beda bgt nih, ada keju mozzarela nya, dan rasa nya serta pedas nya Mantullll pak aji. Sudah tua bukan berarti ga kekinian dong 😅.

Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah Bakmi Gulung Ayam Mozzarella Sambal Matah. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal.

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek mozarella sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozarella sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

O P E N M E Semoga kalian suka dengan video kali ini ya:) Kalau minggu kemarin aku upload video indomie geprek, sekarang aku bakalan upload video ayam. Kali ini kita review Ayam geprek pak aji dan bu aji, ayam geprek nya beda bgt nih, ada keju mozzarela nya, dan rasa nya serta pedas nya Mantullll pak aji. Sudah tua bukan berarti ga kekinian dong 😅.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozarella sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek mozarella sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek mozarella sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah menggunakan 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah:

  1. Sediakan 2 dada ayam tanpa tulang.
  2. Siapkan 1 bks Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merek KOBE).
  3. Sediakan 2 sdm perasan lemon.
  4. Ambil secukupnya garam.
  5. Siapkan secukupnya merica bubuk.
  6. Siapkan minyak untuk menggoreng.
  7. Siapkan secukupnya keju mozarella.
  8. Ambil Sambal Matah:.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Ambil 3 siung bawang putih.
  11. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  12. Ambil 3 batang sereh (ambil putihnya saja).
  13. Ambil 15 buah cabai rawit.
  14. Gunakan 1/2 sdt terasi.
  15. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  16. Gunakan secukupnya garam.
  17. Sediakan 5 sdm minyak zaitun.

Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah:

  1. Bersihkan daging ayam. kemudian beri perasan lemon, garam, dan merica. Marinasi kemudian diamkan kurang lebih 10 menit..
  2. Beri 2 sdm tepung bumbu pada ayam, dan ratakan..
  3. Tuang tepung bumbu pada piring, kemudian celupkan ayam pada tepung, hingga seluruh permukaanx tertutup tepung..
  4. Celup kembali ayam pada adonan basah yg pertama, kemudian angkat dan celupkan kembali pada tepung kering. diamkan kurang lebih setengah jam..
  5. Sambil menunggu ayam, siapkan bahan sambal. iris tipis bawang, 5 buah cabai, sereh, dan daun jeruk. 10 buah cabai sisanya saya haluskan bersama terasi, soalnya ngeri kalo liat biji cabe banyak2..
  6. Panaskan minyak zaitun.
  7. Campur bahan di atas (langkah 5) ke dalam mangkuk, beri gula dan garam. aduk.
  8. Siram sambal dengan minyak panas. aduk hingga rata. sudah jadi. sisihkan..
  9. Panaskan minyak untuk menggoreng..
  10. Goreng ayam hingga agak kecoklatan. tiriskan pada tisu agar tidak berminyak.
  11. Geprek ayam yang sudah digoreng hingga terbelah kemudian letakkan di piring.
  12. Beri parutan keju mozarella sesuai selera, kemudian bakar menggunakan torch, saya ga punya torch jdi saya masukkan di microwave. hasilnya bagus, cuma ga ada hangus2nya 😅.
  13. Beri sambal di atas ayam, kemudian sajikan bersama nasi putih 😍.

Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Ayam Geprek Mbah So terkenal dengan menu sambal lada hitamnya. Namun selain itu masih ada varian lain, yaitu sambal bawang, matah, asam manis, dan original.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!