Ayam Geprek Mozzarella (simple). ASAL USUL MAKANAN Mozzarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial.
Ayam geprek simple banget ala anak kost. foto: cookpad.com.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek mozzarella (simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek mozzarella (simple) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ASAL USUL MAKANAN Mozzarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozzarella (simple), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek mozzarella (simple) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek mozzarella (simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella (simple) menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Mozzarella (simple):
- Gunakan 100 g daging dada ayam.
- Ambil 20 g mozzarella (parut /potong tipis).
- Gunakan Timun dan kemangi sebagai pelengkap.
- Sediakan 2 porsi Nasi putih.
- Siapkan Bumbu basah.
- Siapkan 1/2 sdt paprika bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- Gunakan Sejumput merica bubuk.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil 1 sdt minyak.
- Gunakan Bahan clup,1 sdt tapioca +air 50ml.
- Sediakan Bahan bumbu kering.
- Sediakan 2 sdm terigu pro sedang.
- Ambil Sejumput baking soda.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput merica.
- Siapkan 250 ml Minyak Goreng.
- Siapkan Sambal (Diuleg).
- Sediakan 3 buah cabai keriting (Goreng).
- Ambil 1/4 siung bawang putih (Goreng).
- Gunakan Sejumput garam dan gula pasir.
Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Namun, bagaimana rasanya jika kuliner diberi topping berupa keju mozzarella? Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella (simple):
- Campur ayam dan bumbu basah diamkan 15menit agar bumbu meresep.
- Siapkan bumbu kering (campur ratakan) Dan lanjut buat sambalnya juga.
- Clupkan daging ke bahan perekat, Dan balurkan kebahan Kering. Ulangi sampai 3x.
- Goreng diapi sedang.
- Sambil nunggu Daging matang, kupas Dan potong timun, sekaligus siapkan nasi dipiring saji.
- Angkat Ayam, langsung geprek dengan ulegkan. Taruh diatas nasi dan taburi mozzarella (kalau nasi dan ayamnya masih panas keju mozza nya akan meleleh),.
- Karena nasi saya dingin butuh dimasukkan ke microwave 1menit.
- Ayam geprek mozzarella siap dinikmati.
Ayam Geprek Mozarella, Ayam Gepuk Rawit merah, Ayam gepuk rawit Hijau, Nasi Ciken Kebuli, Nasi Chicen Briyani, Nuget Goreng, Sop Buah Dan Aneka minjman Juice. Fimela.com, Jakarta Salah satu olahan daging ayam yang memiliki perpaduan sambal dan keju yang pas adalah ayam geprek mozarella. Cita rasanya unik dan bisa bikin ketagihan. Resep membuat Ayam Geprek Mozzarela Ala Bensu by kopnasjaya. Resep Ayam Geprek Mozzarella Ala Bensu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek mozzarella (simple) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!